タグ : ウコン

試合後の食事のポイントは?

全力を出し切った試合後は、心身ともにくたくたになりますね。 続きを読む

肝機能の改善はダイエットに役立つ?

アスタキサンチンや、ウコンに多く含まれるポリフェノール、クルクミンには肝臓を保護し助ける働きがあります。 続きを読む

筋肉のメンテナンスに役立つ成分は?

トレーニングの負荷が高まるにつれて、筋肉痛や張り、ひどい場合は肉ばなれなどを起こしやすくなります。 続きを読む

筋肉疲労を予防・軽減する栄養は?

長時間にわたる運動時など、筋肉疲労が蓄積して足やふくらはぎに痙攣(つり)を起こしやすくなります。 続きを読む

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元アスリートの大学教授、幹 渉です

幹 渉(三重大学・山形大学教授)

三重大学では「美と健康」に寄与する化合物に関わる研究を、山形大学では日本で唯一のサプリメントを創る大学院コース『食品創製学』を担当しています。
学生時代は競泳をやっていました。加えて、30年以上に亘る研究開発経験、陸上競技部でのカウンセリング経験などを生かして、スポーツ栄養やサプリメント、健康に関する正しい情報をお届けします。
 

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