タグ : アスタキサンチン

講演 『第二世代』スポーツサプリの市場創生 のご案内

今年の5月21日(水)~23日(金)に、東京ビッグサイトで行われる HFE JAPAN 2008(主催 : 株式会社食品化学新聞社 共催 : 日本イージェイケイ株式会社)にて、 講演を行うことになりました。 続きを読む

「健康食品新聞-Health Food Journal」-08/1/16号

「健康食品新聞-Health Food Journal」(株式会社食品化学新聞社)2008年1月16日号にて、「話題集め、市場活性化 エビデンスなど充実へ」と、カロテノイドに関する記事が掲載されました。 続きを読む

アスタキサンチンの働きとその発見は?

美容や老化対策のための成分として、最近注目されるようになってきたアスタキサンチン。私が学生時代から30年以上にわたって研究を続けているこだわりの素材です。 続きを読む

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元アスリートの大学教授、幹 渉です

幹 渉(三重大学・山形大学教授)

三重大学では「美と健康」に寄与する化合物に関わる研究を、山形大学では日本で唯一のサプリメントを創る大学院コース『食品創製学』を担当しています。
学生時代は競泳をやっていました。加えて、30年以上に亘る研究開発経験、陸上競技部でのカウンセリング経験などを生かして、スポーツ栄養やサプリメント、健康に関する正しい情報をお届けします。
 

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