「第15回国際カロテノイドシンポジウム」は22日(日)から

3年に1度開催される「第15回国際カロテノイドシンポジウム」。6月22日(日)から、陽光眩しい沖縄で開催されます。 続きを読む


講演 『第二世代』スポーツサプリの市場創生 のご報告

23(金)の15時から、東京ビッグサイトのHFE JAPAN展示ホール内セッション会場にて、スポーツサプリに関する講演『第二世代スポーツサプリの市場創生』を行いました。 続きを読む


春季サーキットを見て

M&Kの2選手はまあまあのスタートを切りました。 続きを読む


今年度の初講義&「置賜さくら回廊」巡り

この週末は、山形大学での新年度の最初の講義でした。 続きを読む


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元アスリートの大学教授、幹 渉です

幹 渉(三重大学・山形大学教授)

三重大学では「美と健康」に寄与する化合物に関わる研究を、山形大学では日本で唯一のサプリメントを創る大学院コース『食品創製学』を担当しています。
学生時代は競泳をやっていました。加えて、30年以上に亘る研究開発経験、陸上競技部でのカウンセリング経験などを生かして、スポーツ栄養やサプリメント、健康に関する正しい情報をお届けします。
 

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