800m～5000mの競技をやっていらっしゃるとのこと。より効果的にご利用頂くために、以下をご参考に、練習内容・強度・体調などによって使い分けて頂くとよろしいでしょう。

◆スタミナ

競技時間が長めの競技を行う日や、持久系のトレーニングを行う日に、運動2時間以上前にお摂り下さい。

◆エナジー

試合の1週間ほど前から毎朝1包ずつ摂って頂くと、筋グリコーゲンの蓄積と持久力の向上に役立ちます。

◆リカバー

疲労の速やかな回復のために、試合の立て込んでいる時期や強化練習期間に、毎日1包ずつ摂って頂くのがおすすめです。飲むタイミングは、練習後～就寝時までの間がベストです。

上記はいずれもアミノ酸が主成分です。摂取当日はアミノ酸濃度が上がることで、血液が一時的に濃くなります。加えて、運動によって発汗量が増えると、「足のつり」「痙攣」などを起こしやすくなりますので、疲労や故障を防ぐためにも、水分を多めに摂るよう心掛けて下さい。
目安として、1包につき500ml以上の水分を摂って頂くと宜しいでしょう。

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1. 「スタミナ」と「ヴィクトリー」を併用する際のポイントは？
2. サッカー選手が摂るべき栄養は？

摂取量ですが、標準体型の方が「スタミナ」と「ヴィクトリー」を1日1包ずつ程度であれば、ご心配頂く必要は全くありません。

むしろ、併用による相乗効果も期待できます。ただし、どちらにもL-グルタミンが配合されているため、両方を同じタイミングで飲むよりは、その日の運動内容に合わせて摂り分けて頂くと効果的です。

◆ヴィクトリー

主に瞬発力を必要とするトレーニングを行う日や試合日に。
少し溶けにくいので、ヨーグルトに混ぜて召しあがって頂くのもおすすめです。

◆スタミナ

競技時間が長めの競技を行う日や、持久系のトレーニングを行う日に。

摂取当日はアミノ酸濃度が上がることで、血液が一時的に濃くなり、「つる」、「痙攣」などを起こしやすくなります。疲労や故障を防ぐためにも、水分を多めに摂るよう心掛けて下さい。目安として、1包につき500ml以上の水分を摂って頂くと宜しいでしょう。

さらに、運動による発汗分を補填するため、強度や量、時間に応じた摂取も必要です。目安として、1時間当たりペットボトル1本（500ml）程度の水分を補給が必要です。大量に汗をかいた場合、ただ水分を補給するだけでは脱水症状は防げません。あわせて、カリウムなどミネラルの補給も大切です。水分を摂ることが苦手な方は、スポーツドリンクをミネラルウォーターで希釈すると、飲みやすくなると思います。

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1. 中学生（短距離）の筋力増強に必要なサプリは？
2. 運動による疲労を防ぐには？

5月23日（水）～25日（金）の期間、東京ビッグサイトで開催される「iifia JAPAN 2012」にて、今年も講演させて頂くことになりました。

1. 日時： 5月25日（金）14:00～14:50
2. 場所：ifia／HFE JAPAN展示会場内 HFE JAPANセッション会場（西1・2ホール）
3. タイトル：『美と​健康』を生み出すサプリメント素材の探索と生産

写真は、前回の様子です。聴講は無料（事前申込不要）ですので、お気軽にどうぞ!!

なお、これまで産学官連携コーナーに出展させて頂いていた「山形大学／Ｍ＆Ｋ」ですが、今年は事情により展示は行いません。悪しからずご了承下さい。

春本番！ 外出時に紫外線が気になる季節になってきました。日やけ止め（サンスクリーン）の使用頻度も高くなりますね。

「ＳＰＦ値の高い日やけ止めを塗ったのに、日やけしてしまったのですが？」というご相談を頂いたのですが、いくらＳＰＦ値が高くても、また、ウォータープルーフタイプでも、一度塗れば万全というわけではありません。

時間の経過とともに汗や皮脂、プールや海の水、タオルで拭く、手でこするなど衣服や動作による摩擦などが原因で、効果が落ちていきます。また、塗りムラがあったり、使う量が足りないなどの理由で、十分な効果が得られない場合もあります。日やけ止め（サンスクリーン）が、表示通りの紫外線防止効果を発揮するためには、適切な量を適切な厚さにムラなく塗ることと、少なくとも2～3時間おきに塗り直すことが必要です。

しかし、ＳＰＦ値の高い日やけ止めは亜鉛などの金属の含有量が高く、肌にとっては負担となります。肌への負担は軽減したいのなら、ＳＰＦ30以下のものをこまめに塗ると良いでしょう。1～2時間ごとに塗り直すことが必要です。

汗や水に強いウォータープルーフタイプの日やけ止めは耐久性に優れているため、石けんや洗顔フォームなど水性の洗顔料で洗っただけでは完全に落とせないものもあります。落とし方については、それぞれ製品の使用説明を確認しましょう。

唇は顔の他の部位とは異なり、粘膜に近く皮脂腺がない上に角層も薄くて水分が蒸発しやすいため、非常に乾燥しやすいです。顔や身体用の日やけ止め（サンスクリーン）を唇に塗ると乾燥やひび割れが起きることもありますので、唇専用の日やけ止め（サンスクリーン）を使うのが良いでしょう。

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1. 日光の害を防ぐには？

一般の人が必要とする体力が、病気に対する抵抗力など主に「防衛体力」であるのに対し、アスリートにはさらに「行動体力」が必要となります。これは、筋力や持久力、瞬発力など、運動時のパフォーマンス向上に必須のパワーを生み出す源となります。

持久力をサポートする栄養素としては、吸収の早い糖質が最も重要です。糖質は、消化・吸収を経て肝臓まで運ばれ、血糖値の維持に使われます。同時に筋肉でもグリコーゲンとして蓄積され、こちらは筋肉運動の際のエネルギー源として使われます。糖質と一緒にビタミンＢ群を十分に摂ることも大切です。糖の代謝をスムーズにすることで疲労物質がたまりにくくなり、持久力が向上するというわけです。

また、これらを補助する成分として、マグロやカツオなどの回遊魚に含まれているアンセリン、渡り鳥に含まれているオクタコサノール、スズメバチのアミノ酸混合物であるＶ.Ａ.Ａ.Ｍなどが知られています。

次に瞬発力（速筋の強化）ですが、こちらにとっても糖質（炭水化物）の摂取は重要です。運動前に糖質を十分に摂取することで、運動中の筋肉の分解がかなり抑制されることが分かっています。筋肉の分解は少なければ少ないほど良いので、トレーニングは1時間以内を目安にすると良いでしょう。また、体内で消費されるＡＴＰの合成に役立つクレアチンは、瞬発力の増強に効果がることが知られています。

この場合にあわせて摂りたい栄養素は、分岐鎖アミノ酸（BCAA）です。減量中など炭水化物の摂取量を制限している人にとっては、特に有効と考えられます。ちなみに、糖質より前に野菜や豆類、海藻など食物繊維が豊富な食材を食べると血糖値の上昇・下降スピードが緩やかになります。

運動後にもできるだけ早く糖質を摂り、筋肉中に充分な量のグリコーゲンを補給しましょう。運動後は筋疲労と筋肉痛を軽減するために、グルタミンやBCAAもおすすめです。

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1. 試合に向けての食事法
2. 競技力向上に役立つ食事は？