【主 題】スポーツにおけるサプリメントの科学 ~ スポーツサプリの効果的な実践法 ~

【講 演】

  • スポーツサプリの開発と実践例/幹 渉(三重大学・山形大学・M&K)
  • スポーツサプリの実際の効果―グルタミンサプリメント『ウィグライプロ』を例にして/鈴木良雄(日清ファルマ・順天堂大学)
  • サプリメントと運動生理―食品成分の生理学的効果/森谷敏夫(京都大学)

【特別講演】
ワールドカップ日本代表の高地対策―日本代表チームとともに戦った40日/杉田正明(三重大学)

【パネルディスカッション】コーディネーター:幹 渉
森谷敏夫、鈴木良雄、梶川洋平(三段跳・M&K)、須田紗織(100m・M&K)。

【講師プロフィール】
◆森谷 敏夫
1950年、兵庫県生まれ。1980年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了(スポーツ医学、Ph.D.)。テキサス大学、テキサス農工大学大学院助教授、京都大学教養部助教授、カロリンスカ医学研究所国際研究員(スウェーデン政府給費留学)、 米国モンタナ大学生命科学部客員教授等を経て1992年、京都大学大学院人間・環境学研究科助教授、2000年から同科教授。専門は応用生理学とスポーツ医学。

◆鈴木 良雄
東京大学農学部農芸化学科卒業。大阪大学医学部医科学研究科修士課程修了。順天堂大学スポーツ健康科学部 客員准教授。博士(農学)、技術士(農業部門 農芸化学)。現在、日清ファルマ(株)で小麦グルテン加水分解物(WGH)を利用したスポーツサプリメント『ウィグライ』を担当している。

◆幹 渉
東京大学大学院農学系研究科博士課程修了(農学博士)。元 サントリー健康食品開発部長。現在、三重大学大学院生物資源学研究科教授として「美と健康」に係わる海洋生物由来の成分に関する研究を、山形大学大学院理工学研究科客員教授として日本で唯一のサプリメントを創る大学院コースである『食品創製学』および『スポーツ生体機能工学』(筋肉運動等の非破壊解析など)を担当。代表を務める(株)M&Kでは、故障しにくく、選手寿命の長い身体造りのため、オーダーメイドサプリメントの調整や無料カウンセリングなども行っている。

◆杉田 正明
三重大学では競技スポーツ選手を対象として、高地トレーニングや低酸素トレーニングを用いた効果的なトレーニング方法やコンディショニングに関する研究等を通して、競技力向上に関する実践的研究を行っている。(財)日本オリンピック委員会(科学サポート部会長)や(財)日本陸上競技連盟(科学委員会副委員長)の科学スタッフの一員としてオリンピックや世界選手権の日本代表選手の医・科学サポート活動を実施してきている。

◆梶川 洋平
法政大学卒、M&K所属。三段跳 2009年度東アジア大会金メダリスト

◆須田 紗織
日本体育大学卒、M&K所属。前60m日本記録保持者

【日 時】12月25日(土)13:00~17:00(終了後、簡単な懇親会開催予定)
【場   所】三重大学生物資源学部大講義室 三重県津市栗真町屋町1577
【アクセス】 交通案内 >> 三重大学案内図(TEL 059-232-1211)
【主   催】スポーツサプリシンポジウム実行委員会
【共   催】日本農芸化学会
【連 絡 先】(株)M&K内 スポーツサプリシンポジウム実行委員会事務局
【参加費】無料。懇親会参加費のみ有料(事前登録3,000円、当日は3,300円)。

【懇親会事前申し込みフォーム】
懇親会への事前申し込みをご希望の方は、フォームにご記入の上、12月20日(月)までに参加費(3,300円)をお振り込みください。
>> 懇親会事前申し込みフォーム

【参加費のお振り込みについて】
ご入金確認(3,000円)をもって、事前お申し込み完了とさせていただきます。
ご入金が12月20日(月)を過ぎた場合は、当日、会場にて参加費3,300円をお支払い下さい。

【お振り込み先】
ゆうちょ銀行 (普)10130-55679141 名義:カ)エムアンドケイ

お振り込み手数料のご負担をお願いいたします。
ゆうちょ銀行口座からATMで送金頂くと、手数料がかからずお得です。
「ゆうちょ銀行」以外の金融機関からお振込みされる場合は、下記へお願いいたします。
■金融機関コード 9900
■店番 018
■預金種目 普通
■店名 〇一八店(ゼロイチハチ店)
■口座 (普)5567914 名義:カ)エムアンドケイ

スポーツサプリシンポジウム