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元アスリートの大学教授、幹 渉です
三重大学
では「美と健康」に寄与する化合物に関わる研究を、
山形大学
では日本で唯一のサプリメントを創る大学院コース『食品創製学』を担当しています。
学生時代は競泳をやっていました。加えて、30年以上に亘る研究開発経験、陸上競技部でのカウンセリング経験などを生かして、スポーツ栄養やサプリメント、健康に関する正しい情報をお届けします。
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