カテゴリー : 健康

アスリートは関節痛になりやすい?

アスリートは普通の人に比べ、一般に腱を酷使します。 続きを読む

サプリメントの意義って?

先日、「サプリメントの健康被害」をテーマとするテレビ番組が放映されました。薬の吸収抑制作用や体質によっては思いがけぬ副作用が起こるなど、「食品といっても、サプリメントって怖いんだな」と思われた方も多いのではないかと思います。 続きを読む

活性酸素と上手に付き合うには?

活性酸素とうまく付き合うには、食事とサプリメント(アスタキサンチンなど)で、出来てしまった過剰な活性酸素のダメージから身体を守ることです。 続きを読む

アスタキサンチンの働きとその発見は?

美容や老化対策のための成分として、最近注目されるようになってきたアスタキサンチン。私が学生時代から30年以上にわたって研究を続けているこだわりの素材です。 続きを読む

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元アスリートの大学教授、幹 渉です

幹 渉(三重大学・山形大学教授)

三重大学では「美と健康」に寄与する化合物に関わる研究を、山形大学では日本で唯一のサプリメントを創る大学院コース『食品創製学』を担当しています。
学生時代は競泳をやっていました。加えて、30年以上に亘る研究開発経験、陸上競技部でのカウンセリング経験などを生かして、スポーツ栄養やサプリメント、健康に関する正しい情報をお届けします。
 

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