ポリフェノールで花粉症は軽くできる？
花粉症の症状（クシャミ、鼻水、鼻づまり、目の痒み）は、免疫のバランスが崩れることで起きます。
体内に入ってきた花粉に対して免疫が過剰に反応すると、免疫細胞が抗体を作ります。この抗体は「ヒスタミン」などを放出し、さまざまなアレルギー反応をひき起こします。
従って、免疫のバランスを整えれば、症状が緩和できると考えられます。それに役立つのが、「ポリフェノール」です。全てのポリフェノールに効果があるわけではありませんが、例えば甜茶のポリフェノールなどは数多くの論文が報告され、効果が実証されています。
ヒトが花粉を異物としてとらえると体内でアレルギー反応が起こり、炎症の原因となって、症状はさらに悪化してしまいます。しかし、体内に充分な量のポリフェノールがある場合、ポリフェノールがヒスタミンの産生を抑えますので、症状が緩和されます。
ポリフェノールの他にも、アスタキサンチンをはじめとするカロテノイドや、抗酸化作用を持つビタミンＣやビタミンＥなども、活性酸素によるダメージを防いで炎症を緩和し、花粉症の症状軽減に役立ちます。
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反対に控えたいのは、甘いものや動物性の蛋白質や脂肪です。また、ストレスは花粉症の症状を悪化させる一因となります。睡眠不足や疲労、ストレスをためないように心掛けましょう！
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