食品開発展でウコギ商品をご紹介!!
梶川も紹介していますが、食品開発展2010が本日15日(金)までの3日間、東京ビッグサイトで開催されています。
今年、山形大学大学院理工学研究科は「高機能食品プロジェクト」のテーマで、特産のヒメウコギを使った商品をご紹介しています。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B002COYFGM
10月29日(金)には日本農芸化学会との共催で「ウコギシンポジウム – 山形県米沢市からの発信」を、キャンパス・イノベーションセンター(JR田町駅芝浦口すぐ)で行います。こちらもぜひ、お運びください。
【名称】食品開発展2010(Hi/S-tec)
【日時】2010年10月13日(水)~15日(金)10:00~17:00
【会場】東京ビッグサイト(〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1) 東4・5・6ホール
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