グルタミンはヒトの体内に最も豊富に存在するアミノ酸であり、筋肉中に存在する遊離アミノ酸の60%を占めています。筋肉のタンパク合成の促進や運動能力アップに特に重要であり、身体の機能維持や構造を保つための主要なエネルギー源となります。

激しい運動を行う前にグルタミンを摂取すると、筋肉組織タンパク質の原料が増加し、筋肉損傷の軽減が期待できます。また、グリコーゲンの合成を促進して疲労回復をサポートするため、運動効果が向上します。損傷した筋組織の修復に最も必要な成分で、超回復の原動力になり、かつ、筋肉疲労や張り、筋肉痛の大幅な改善が見込まれます。筋肉を維持しながら脂肪だけを落とす効果もみられます。

そのほか、免疫力を強化して風邪を予防したり、成長ホルモンの分泌を促すなどの報告もあります。

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