週末は山形大学での講義だったこともあり、『大学は美味しい!!』フェアに行く時間がなかなか取れずにいましたが、今日の午後やっと行くことができました。

ヒメウコギのコーナー

ヒメウコギのコーナー


TVや新聞で何度も取り上げられていますし、噂によると今日は、ギャル曽根さんも来場していたとか。
押し合いへし合いの混雑ぶりで、山形大学ブースのお手伝いをするつもりだったのがかえって邪魔になりそうで、早々に退散しました。

今回は、ヒメウコギを使った品々のコーナーの一角に、私がレシピを創ったサプリメント『100%植物サプリ ポリフェノールC』を置いて頂きました。

山形大学のブース

山形大学のブース

東京ではまだまだ「ヒメウコギ」の認知度は低いですが、これをきっかけに直江兼続公・上杉鷹山公と「ヒメウコギ」のことを知って頂ければ嬉しいなあと思います。

※日経新聞6/12号でも紹介されました。

日経090612号

日経090612号


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