来る1月31日(木)15:00~17:00、東京都大田区にて平成19年度の『食農の匠』 シンポジウムが開催されます。

私は、基調講演「食品創製と新しい産学官連携のあり方」を担当致します。ほか、宇佐美健一教授からの『食農の匠』育成プログラムの事業説明や山形大学大学院理工学研究科の尾形健明教授より、機能性食品『うこぎ』に関する講演もあります。

『食農の匠』シンポジウム参加申込は、山形大学工学部研究支援室(FAX:0238-26-3400)まで。
当日は、山形大学関連「商品」の試食・試飲も用意されています。

【平成18年度 文部科学省 科学技術振興調整費採択事業『食農の匠』育成プログラム】

日時 平成20年 1月31日(木)15:00~17:00
場所 山形大学地域共同研究センター大田サテライト
  東京都大田区蒲田2-10-1 大田区産学連携施設

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B002COYFGM