『大学は美味しい!!』フェアが始まりました

本日から16日までの6日間、新宿高島屋11Ｆ催事場で【大学は美味しい!! フェア】が開催されています。

『大学は美味しい!!』会場入口

山形大学のコーナーは、「大河ドラマ天地人」の旗指物と、直江兼続の「愛」の字が目印です。

「天地人」の旗指物

お米100％のパン「ラブライス」のほか、米沢特産のヒメウコギを使ったさまざまな加工食品など、人気の商品が多数展示即売されています。

大人気の「ラブライス」

ヒメウコギ関連商品

※写真はすべて、クリックで拡大します。

米沢産ヒメウコギとは

ヒメウコギは、大河ドラマ『天・地・人』の主人公である直江兼続公により栽培が奨励され、故ジョン・F・ケネディが最も尊敬する日本人として挙げた名君、上杉鷹山公により＜食べる垣根＞として藩内で広められました。
米沢藩民を天明の大飢饉から救ったことで有名で、米沢市内には現在でも約20kmの垣根が残っています。
Ｍ＆Ｋのサプリメント『ポリフェノールＣ』は、山形県米沢産のヒメウコギを主原料とした、世界で唯一のサプリメント。「疲労」や「ストレス」の気になる方、栄養が偏りがちな方、生活が不規則な方に特におすすめです。