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食用色素と健康シンポジウム

12月13日に、日本女子大学（東京都文京区）で開催された「グュエン・ヴァン・チュエン先生追悼シンポジウム-食用色素と健康」（日本栄養・食糧学会関東支部主催）が行われ、幹は「カロテノイドの生理機能と活性酸素」について講演致しました。
当日の内容は、「健康食品新聞－Health Food Journal」（株式会社食品化学新聞社）の12/17号5面に詳しく掲載されています。

グュエン・ヴァン・チュエン氏追悼シンポジウム（PDFファイル）

※この記事は、株式会社食品化学新聞社の許諾を得て転載しています。



：： 関連情報 ：：

  1. 「健康食品新聞－Health Food Journal」－08/7/2号
  2. 講演「効果的なサプリメントの摂取法」10/16仙台
  3. 「健康食品新聞－Health Food Journal」－08/3/19号
  4. 「健康食品新聞－Health Food Journal」－07/12/5号
  5. 「健康食品新聞－Health Food Journal」－08/4/16号

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この投稿は 2008 年 12 月 22 日 月曜日 5:16 PM に お知らせ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

コメント / トラックバック 2 件

  1. 卒業生 より:
    2009 年 1 月 22 日 3:38 PM

    グュエン先生の追悼シンポジウムがあったとは存じませんでした。
    ぜひ拝聴したかったです。とても残念です。
    この場をお借りして、参加させていただきました。
    ありがとうございます。

    • admin より:
      2009 年 2 月 4 日 10:00 AM

      卒業生さん

      ご丁寧なコメントをありがとうございました。
      グュエン先生の追悼シンポジウムは、幅広い内容で聴きごたえがありました。