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1日当たり、アスタキサンチン30mgを4週間摂取するという臨床試験が実施されましたが、副作用等の報告はありません。厚生労働省の食品安全委員会からも「アスタキサンチンの1日許容摂取量を定めない」という答申も出されていますので、人体に対して安全な物質だと考えられます。

もともと、人間が古くから食べている食品に含まれている成分ですから、安全性は保証付きと考えられます。サケ・マダイ・イクラ・タラコ・エビ・カニなどの赤色色素はすべてアスタキサンチンですから…

（幹 渉）

タグ: アスタキサンチン

この投稿は 2008 年 1 月 5 日 土曜日 2:00 PM に アスタキサンチン, サプリ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。